
1、请使用额定电流在10A以上的单独插座,不要在原厂电源线的中间进行续接;2、如电源线损坏,请到当地的客户服务中心或经销商更换本公司专用电源软线;3、请勿用湿手插、拔电源插头,以免触电;4、商用炒菜机大型蒸煮锅进风口和出风口请勿插入铁丝、螺钉等导电物体,防止发生触电危险和影响机器正常工作;5、请使用本机所配置的专用不锈钢锅具,严禁将其他锅具放入锅套内,否则可能引起危险;诸城bbin宝盈机械有限公司以中餐智能化烹饪技术为核心,为餐饮企业提供各类型商用版的全自动智能烹饪大型蒸煮锅设备,为餐企降低厨师及厨工成本,重塑餐品生产加工流程,提高中餐出品效率及标准化程度。

在中国餐饮企业标准化发展趋势的推动下,选择使用大型蒸煮锅智能炒菜机烹饪的餐饮企业数量不断增多,如快餐厅、酒楼等,大型蒸煮锅智能炒菜机可保障餐饮企业上菜速度及菜品质量,有助于餐饮企业形成标准化服务体系。此外,随着“无人餐厅”、“智慧餐厅”等概念接连兴起,餐饮智能化趋势愈加明显,商用智能炒菜机需求量不断提高。相较传统餐厅,部分拥有“无人餐厅”或“智慧餐厅”概念的新兴餐厅使用智能炒菜机为顾客烹饪食物,且通过传菜机器人进行送餐,让顾客体验交互式科技互动,顾客用餐体验得以提升。

炒菜机大型蒸煮锅,是现在科技产品,是新一代微电脑操控智能烹饪设备,设备主要是方便,简单的操作,无油烟。炒菜机器人不仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能,轻松实现了做饭过程的自动化和趣味化。炒菜机器人大型蒸煮锅不仅可以炒菜,并具有煎,炒,烹,炸,蒸,煮,炖,烙,烤以及做米饭和做饼的功能。有了它可以取代电磁炉+电饭锅+电炒锅+电烤箱+微波炉+燃气灶+普通及无烟炒锅+抽油烟机等厨房用具。该产品的推广普及,可望引起厨房里的一场革命,从而从根本上改变人们的饮食观念和生活方式,就像当年电灯的发明所引起的生活方式的改变与文明的进步一样。

1、商用炒菜机大型蒸煮锅为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。 2、它采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。3、据从事智能炒菜机器人研发生产的行业专家讲,商用炒菜机大型蒸煮锅搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。同时兼具回旋散热、热风循环对流,使上加热器热流传播均匀,食物均匀受热。

节省人工,简化厨师,小菜一碟炒菜机操作简单,通过定时定量和标准化预制菜品、酱料,阿姨或小工即可操作,完全不需要厨师。大大降低人工成本和管理困扰。稳定菜品,不受人为情绪和经验影响,全自动炒菜机大型蒸煮锅通过标准化预制菜品,标准酱料,标准火候,标准时间,标准操作,每道菜炒出来都是一个味,一样的出品。而这点也是快餐的一大要求,和用户粘性的关键。 打造标准化厨房,助力实现中餐标准化,众多周知,不解决操作标准化的问题,就无法摆脱厨师(标准化最不可控的因素)依赖,实现快速复制和扩张。而小菜一碟炒菜机大型蒸煮锅创新的“中餐标准四化”系统,包括“菜品标准化”、“调味标准化”、“操作标准化”、“管理标准化”已在国内外餐企、食堂得到广泛应用。

减少嗅觉污染。平时在炒菜的时候,总会溅起一些油花的吧,还有就是那些油烟机所没办法解决的油烟,并且这些都会伴随着炒菜的时候的热蒸汽给散发出来,假如这样的话,不仅会使人觉得味道比较难闻,并且,对于健康也是非常有害的。然而炒菜机大型蒸煮锅在炒菜的时候是不会出现油烟的,就是拥有着一种温控的系统,这样的话就可以避免厨房的一些嗅觉的污染了。最后就是视觉上面的污染。我们好不容易辛辛苦苦的吵完菜了,在收拾厨房的时候总可能会发现不管是在菜板上面,还是炒锅上面都可能有一层的油污,这样我们还需要辛辛苦苦的去花时间来处理这些,假如处理不好的话,不但厨房会变得更加脏乱,更为重要的是,还会变成细菌滋生的一个温床,但是商用炒菜机大型蒸煮锅就需要解决这个问题,因为在自动炒菜的时候,因为有着一个温控的红外系统,这样做就可以保证不会出现粘锅,并且还比较容易清洗,更加重要的是根本不会影响到厨房的清洁。